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緑大豆の収穫
                      No3
昨年植えていた大豆昨年は12月の雪のため年明けて今 
この晴天でようやく 家へ運び収穫の脱球をします。
秋このように干していた緑大豆
     12月からの雪は約1ヶ月も収穫を遅らせ心配しましたが
     それでも大豆は殻の中できれいにしていました。


     今年は大豆脱球する脱穀機が壊れているため、
     昔ながらのぶりこを使って豆を殻の中から取り出しました。
     機械と違って時間と労働力が必要になってきます。
     雨が降らないうちに終わらなければ・・気持ちは焦ります。 
殻からはじき出た緑色の大豆

     普通の大豆より小さく薄い緑色をしています
     可愛いですよ納豆だけではなく味噌も作りたいと思っています

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芦屋田工房

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坂本 陽子
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